Siljan
Wasabi-Rauke
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Wasabi-Rauke - Rucola erucoides
Die mehrjährige Wasabi-Rauke ist vor allem in Südeuropa sehr verbreitet. Die Blätter wachsen schnell nach sodass eine mehrfache Ernte möglich ist. Sie haben einen scharfen Geschmack, der an den Wasabimeerrettich erinnert.
Kulturanleitung:
Aussaat: Ganzjährig im Gewächshaus, April-September ins Freiland
Keimtemperatur: 16 bis 20° C
Keimdauer: 10 bis 14 Tage
Pflanzabstand: 15 cm
Standort: sonnige bis halbschattige Lage mit nährstoffreichen Boden
Bild: CC-BY-SA 3.0Luca Fornasari
Die mehrjährige Wasabi-Rauke ist vor allem in Südeuropa sehr verbreitet. Die Blätter wachsen schnell nach sodass eine mehrfache Ernte möglich ist. Sie haben einen scharfen Geschmack, der an den Wasabimeerrettich erinnert.
Kulturanleitung:
Aussaat: Ganzjährig im Gewächshaus, April-September ins Freiland
Keimtemperatur: 16 bis 20° C
Keimdauer: 10 bis 14 Tage
Pflanzabstand: 15 cm
Standort: sonnige bis halbschattige Lage mit nährstoffreichen Boden
Bild: CC-BY-SA 3.0Luca Fornasari
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