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Siljan

Ungarische Paprika "Soroksari"

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Ungarische Paprika „Soroksari“ (Capsicum annuum)

Die Paprika „Soroksari“ ist ein echtes Juwel aus der ungarischen Pflanzenzucht. Sie ist bekannt für ihre blockigen, leicht spitz zulaufenden Früchte, die eine beeindruckende Wandstärke besitzen. Besonders faszinierend ist der Farbwechsel: Die Schoten reifen von einem hellen Grüngelb zu einem leuchtenden Orangegelb ab. Ihr Geschmack ist herrlich mild, extrem süß und frei von Schärfe, was sie zur perfekten Sorte für den Frischverzehr und die Konservierung macht.

Warum die Paprika Soroksari in Ihrem Garten begeistern wird

  • Besonders Dickwandig: Die fleischigen Schoten sind extrem saftig und eignen sich hervorragend zum Einlegen, für frische Salate oder zum Grillen.

  • Hohe Ertragskraft: „Soroksari“ ist eine sehr produktive Sorte, die bei guter Pflege bis weit in den Herbst hinein kontinuierlich neue Früchte bildet.

  • Robuste Natur: Diese Sorte ist an das europäische Klima angepasst und zeigt sich im Freiland sowie im Gewächshaus als sehr zuverlässig.

  • Lange Erntezeit: Die Früchte können bereits im gelben Stadium geerntet werden, schmecken aber voll ausgereift (orangegelb) am süßesten.

Aussaat & Standort

Aussaatzeit (Vorkultur) Februar bis April (im Haus, Wärme ist entscheidend)
Aussaatzeit (Freiland) Ab Mitte Mai (nach den Eisheiligen)
Saattiefe ca. 0,5–1 cm (Licht-/Dunkelkeimer-Mix, leicht bedecken)
Keimdauer 10–20 Tage bei ca. 22–25 °C
Pflanzabstand 40 x 50 cm
Standort Vollsonnig, warm, geschützt vor starkem Wind
Boden Humusreich, locker, nährstoffreich und gut wasserdurchlässig