Toskanischer Palmkohl "Nero di Toscana"

Palmkohl - Brassica oleracea var. palmifolia

Der toskanische Palmkohl ist eine sehr aromatische Grünkohlsorte und in der italienischen Küche sehr beliebt. Die äußerst attraktive Pflanze erinnert mit den lange blaugrüne Blätter an eine Palme und hat damit auch einen hohen Zierwert und macht sich dadurch auch sehr gut als Kübelpflanze. Verwendung findet die Pflanze wie unser heimischer Grünkohl und hat einen hohen Gehalt an Vitamin C. Die Blätter können je nach Bedarf wie beim Pflück-Salat geerntet werden.

Kulturanleitung:

Aussaat: ab März in Schalen auf der Fensterbank oder ab April direkt ins Freiland, die Samen sollten nur leicht mit Erde bedeckt werden

Keimtemperatur: 15 – 18° C

Keimdauer: ca. 3 Wochen

Pflanzabstand: 30 x 40 cm

Standort: sonnig Lage mit lockeren, humusreichen Boden

Ernte: Juli bis OktoberErnte: Juli bis Oktober