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Siljan

Sommer-Bohnenkraut

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Sommer-Bohnenkraut (Satureja hortensis)

Das Sommer-Bohnenkraut ist ein unverzichtbarer Klassiker im traditionellen Nutzgarten. Bekannt als das „Bohnenkraut schlechthin“, verleiht es Hülsenfrüchten, Eintöpfen und Fleischgerichten eine würzig-pfeffrige Note. Doch dieses Kraut kann mehr als nur würzen: Im Garten gepflanzt, dient es als natürlicher Schutz für Ihre Bohnenpflanzen und lockt mit seinen zarten Blüten nützliche Insekten an.

Warum Sommer-Bohnenkraut in Ihr Kräuterbeet gehört

  • Natürlicher Pflanzenschutz: In Mischkultur neben Bohnen gepflanzt, hilft es traditionell dabei, die Schwarze Bohnenlaus fernzuhalten.

  • Bienenfreundlich: Während der Blüte von Juli bis September verwandelt sich das Kraut in eine wertvolle Weide für Wildbienen und Hummeln.

Aussaat & Standort

Aussaatzeit (Vorkultur) März bis April (im Haus oder Gewächshaus)
Aussaatzeit (Freiland) Ab Mitte Mai (direkt ins Beet, wenn kein Frost mehr droht)
Keimverhalten Lichtkeimer! Samen nur andrücken, nicht mit Erde bedecken.
Keimdauer 10–20 Tage bei ca. 15–20 °C
Standort Vollsonnig, warm und windgeschützt
Boden Durchlässig, eher leicht und mäßig nährstoffreich