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Siljan

Roter Rosenkohl "Red Ball"

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Roter Rosenkohl "Red Ball" - Brassica oleracea

Rosenkohl sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nährstoffen, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind. Er ist auch bekannt für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen, die das Immunsystem stärken und vor verschiedenen Krankheiten schützen können.

Der Rosenkohl zeichnet sich durch seine kräftige, rote Farbe und seinen süßen Geschmack aus, der perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt.

Kulturanleitung:

Aussaat: April bis Mai im Freiland

Keimtemperatur: 15 – 20 °C

Keimzeit: 10– 20 Tage

Pflanzenabstand: ca. 50 – 60 cm

Standort: sonnige – halbschattige Lage mit nährstoffreichen, humosen Boden.

Ernte: Oktober bis Dezember