Roter Radicchio "Rossa di Verona"

Roter Radicchio „Rossa di Verona“ (Cichorium intybus)

Der Rote Radicchio „Rossa di Verona“ ist der Inbegriff des echten italienischen Herbst- und Wintergemüses. Diese traditionelle Sorte bildet feste, ovale bis leicht eiförmige Köpfe mit tiefroten Blättern und feinen, strahlend weißen Blattrippen, die optisch ein echtes Highlight im Beet sind. Geschmacklich überzeugt er mit dem typischen, angenehm würzigen und feinen Bittermengen-Aroma, das in der mediterranen Küche so hochgeschätzt wird. Ob knackig-frisch im Salat mit Orangen und Nacken, sanft gegrillt oder in der Pfanne geschmort – „Rossa di Verona“ bringt authentischen Geschmack direkt aus dem eigenen Garten auf den Teller.

Warum der Rote Radicchio „Rossa di Verona“ in Ihrem Garten glänzen muss

• Italienische Traditionssorte: Ein bewährter Klassiker mit wunderschönen, tiefroten Köpfen und weißer Aderung.

• Aromatisch & fein-herb: Bringt das typische, edle Radicchio-Aroma mit, das süße und herbe Noten perfekt ausbalanciert.

• Späte Ernte & Frosthärte: Entwickelt seine kräftige Farbe und beste Qualität meist erst durch die kühleren Temperaturen im Herbst.

• Vielseitige Küche: Hervorragend geeignet für herbstliche Salate, zum Überbacken oder als warme Gemüsebeilage.

Aussaat & Standort