Rote Beete Cylindra

Die Rote Beete Cylindra bildet lange, zylindrische Rüben aus, die bis zu 15 cm lang werden können. Im Vergleich zu anderen Rote Beete Sorten ist die Cylindra Rote Beete schlanker und hat eine glattere Oberfläche. Die Haut der Rüben ist dunkelrot bis violett und das Fleisch hat eine dunkelrote Farbe.

Rote Beete Cylindra ist eine vielseitige Gemüsesorte, die sich in vielen verschiedenen Gerichten verwenden lässt. Die Rüben können roh oder gekocht gegessen werden und sind eine gute Quelle für viele Nährstoffe wie Vitamin C, Folsäure und Eisen. Sie eignen sich besonders gut als Salatzutat oder als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten.

Rote Beete Cylindra ist eine winterharte Pflanze, die in der Regel zwischen Mai und August gesät wird. Die Rüben benötigen viel Feuchtigkeit und einen tiefgründigen, humusreichen Boden. Die Erntezeit liegt in der Regel zwischen August und Oktober, je nach Anbaubedingungen.