Siljan
Perilla grün
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Perilla Shiso Grün - Perilla frutescens
Perilla, auch unter dem Namen Shiso bekannt, ist ein Würzkraut aus der japanischen Küche. Mit seinem an Zimt und Cumin erinnernden Geschmack wird Shiso frisch als Salat verwendet oder als Beilage für scharfe Gerichte.
Kulturanleitung:
Aussaat: April – Juli in Schalen unter Glas, nur andrücken und feucht halten
Keimtemperatur: 20 bis 22° C
Keimdauer: 14 bis 28 Tage
Höhe: ca. 50 cm
Pflanzabstand: 15 cm
Standort: sonnige bis halbschattige Lage
Perilla, auch unter dem Namen Shiso bekannt, ist ein Würzkraut aus der japanischen Küche. Mit seinem an Zimt und Cumin erinnernden Geschmack wird Shiso frisch als Salat verwendet oder als Beilage für scharfe Gerichte.
Kulturanleitung:
Aussaat: April – Juli in Schalen unter Glas, nur andrücken und feucht halten
Keimtemperatur: 20 bis 22° C
Keimdauer: 14 bis 28 Tage
Höhe: ca. 50 cm
Pflanzabstand: 15 cm
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