Pak Choi grün

Pak Choi Green - Brassica rapa chinensis

Pak Choi Green ist eine spezielle Züchtung oder Sortengruppe innerhalb der Pak Choi Familie. 

Die Stiele von Pak Choi Green sind hell- bis mittelgrün. Auch die Blätter sind durchgehend grün. Die gesamte Pflanze hat also eine einheitlichere grüne Farbe. Diese grünstieligen Sorte wird oft gewählt, da sie weniger dazu neigt vorzeitig in die Blüte zu schießen und werden daher nicht so schnell bitter. Sie sind oft auch etwas zarter im Geschmack. 

Warum Pak Choi in Ihrem Beet nicht fehlen darf:

• Turbo-Wachstum: Je nach Witterung ist der Pak Choi bereits 6 bis 8 Wochen nach der Aussaat erntereif – ideal für ungeduldige Gärtner oder als Nachkultur.

• Hervorragende Nährwerte: Er ist kalorienarm, aber reich an Vitamin C, Kalium, Kalzium und wertvollen Senfölen (Glucosinolaten).

• Vielseitig verwendbar: Ob kurz im Wok angebraten, gedünstet, in der Suppe oder als knackiger Rohkost-Salat – Pak Choi behält stets seinen Biss.

• Platzsparend: Dank seines kompakten Wuchses eignet er sich hervorragend für Hochbeete und sogar für den Anbau im Balkonkasten.

Aussaatanleitung:

Standort: Sonnig bis halbschattig.

Boden: Nährstoffreicher, lockerer und stets gut feuchter Boden.

Aussaat & Ernte: Direktsaat von April bis August möglich. Die Kulturdauer ist mit ca. 7-9 Wochen sehr kurz, sodass Sie schnell ernten können.

Besonderheit: Gedeiht hervorragend im Hochbeet und in großen Kübeln auf dem Balkon.