Kerbel "Fijne Krul"

Kerbel Fijne Krul - Anthriscus cerefolium

Kerbel ist ein unverzichtbares Würzkraut für die Küche, aber auch in der Volksmedizin wird ihm große Bedeutung zugeschrieben. Kerbel besitzt einen hohen Anteil an ätherischen Öl und reich an Vitaminen und Mineralien. Kerbel sollte frisch verzehrt werden, da es getrocknet und eingefroren sein Aroma verliert. Sie können Kerbel regelmäßig das Jahr über im Topf aussäen.  

Aussaatanleitung:

Aussaat: ganzjährig im Topf oder März bis Juli im Freiland, nur andrücken (Lichtkeimer), regelmäßig feucht halten

Keimdauer: 15 - 25 Tage

Keimtemperatur: ca. 15 –20 °C

Pflanzenabstand: 25 x 25 cm

Höhe: 30 cm

Standort: sonnige – halbschattige Lage mit lockerem, gutem Gartenboden