Jungfer im Grünen rosa "Mulberry Rose"

Jungfer im Grünen, auch bekannt als Nigella, ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Hahnenfußgewächse. Sie ist in Europa, Nordafrika und Asien heimisch und wird häufig als Zierpflanze in Gärten und Blumenbeeten angebaut.

Die Pflanze wächst bis zu einer Höhe von etwa 40 cm und hat zierliche, farnartige Blätter, die sich in kleine, feine Segmente unterteilen. Die Blüten sind auffällig und haben eine charakteristische Form mit fünf rosa, die von einem Kranz aus länglichen, federartigen Blättern umgeben sind. Nach der Blüte bilden sich dekorative Kapseln, die zahlreiche schwarze Samen enthalten.

Jungfer im Grünen ist eine robuste und pflegeleichte Pflanze, die volle Sonne bis Halbschatten verträgt und in gut durchlässigem Boden gedeiht. Sie blüht im Sommer und ist eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen und andere bestäubende Insekten. Die Samen können auch in der Küche verwendet werden, insbesondere als Gewürz oder zur Herstellung von Ölen.