Holländischer Feldsalat

Holländischer Feldsalat (Valerianella locusta)

Der Holländische Feldsalat (auch bekannt als Rapunzel- oder Vogerlsalat) ist der absolute Klassiker für den herbstlichen und winterlichen Gemüsegarten. Diese traditionelle, besonders wüchsige Sorte bildet schöne, dunkler grüne Rosetten mit kräftigen Blättern, die selbst eisigen Temperaturen trotzen. Geschmacklich überzeugt er durch sein typisch feines, nussiges Aroma, das ihn zu einer echten Delikatesse in der kalten Küche macht. Ob als frischer Salat mit einem feinen Dressing, als Topping auf Suppen oder in Kombination mit Nüssen und Obst – Holländischer Feldsalat bringt wertvolle Vitamine auf den Teller, wenn die Ernte im Beet sonst rar wird.

Warum der Holländische Feldsalat in Ihrem Garten nicht fehlen darf

• Ausgezeichnete Frosthärte: Hält selbst strengeren Frösten problemlos stand und liefert frisches Grün im tiefen Winter.

• Feines Nuss-Aroma: Die zarten Blätter schmecken wunderbar aromatisch und verfeinern herbstliche Salate.

• Anspruchslos & pflegeleicht: Gedeiht auch an kühlen Standorten und nach abgeerntetem Sommergemüse völlig problemlos.

• Wertvoller Vitaminspender: Versorgt Sie in den Wintermonaten zuverlässig mit wichtigen Nährstoffen direkt aus dem eigenen Garten.

Aussaat & Standort