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Siljan

Genoveser-Basilikum

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Genoveser-Basilikum (Ocimum basilicum)

Das Genoveser-Basilikum ist der König unter den Kräutern und der unverzichtbare Star der italienischen Küche. Mit seinen großen, glänzenden, leicht gewölbten Blättern und dem unverkennbaren, intensiv-süßlichen Duft nach mediterranen Kräutern und einem Hauch von Anis bringt es den Geschmack des Südens direkt auf Ihren Teller. Ob frisch gezupft auf der Pizza, als Hauptzutat für ein selbstgemachtes Pesto Genovese, zu reifen Tomaten mit Mozzarella oder in feinen Sommersalaten – dieses klassische Basilikum sorgt für pure Genussmomente aus dem eigenen Garten oder vom sonnigen Fensterbrett.

Warum das Genoveser-Basilikum in Ihrem Garten nicht fehlen darf

  • Unvergleichliches Aroma: Besitzt den typischen, kräftig-süßen Geschmack des echten italienischen Basilikums.

  • Große, saftige Blätter: Die üppigen Blätter bieten eine hohe Ernteausbeute für die Küche.

  • Vielseitige Verwendung: Der perfekte Partner für Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und italienische Pastagerichte.

  • Ideal für Töpfe & Beet: Gedeiht hervorragend im sonnigen Kräuterbeet, im Hochbeet oder im Topf auf dem Balkon.

Aussaat & Standort

Aussaatzeit (Vorkultur) März bis Mai (auf der Fensterbank)
Aussaatzeit (Freiland) Mai bis Juni (nach den letzten Frösten)
Saattiefe ca. 0,5 cm (Lichtkeimer, Samen nur leicht andrücken)
Keimdauer 7–14 Tage bei ca. 20–22 °C
Pflanzabstand 20 x 25 cm
Standort Vollsonnig, warm und windgeschützt
Boden Nährstoffreich, humos, durchlässig und gleichmäßig feucht