Gelbe Beete "Burpees Golden"

Gelbe Beete Burpees Golden ist eine Sorte der Zuckerrübe (Beta vulgaris), die aufgrund ihrer hellgelben Farbe und ihres süßen Geschmacks sehr beliebt ist. Die Burpees Golden Beete stammt ursprünglich aus den USA.

Die Gelbe Beete Burpees Golden bildet runde bis ovale Rüben aus, die in der Regel einen Durchmesser von 5 bis 10 cm erreichen. Die Schale ist glatt und leuchtend gelb und das Fleisch hat eine goldene Farbe. Es ist besonders süß und saftig im Geschmack und hat einen milden, erdigen Geschmack.

Gelbe Beete Burpees Golden ist eine winterharte Pflanze, die in der Regel zwischen Mai und August gesät wird. Sie benötigt viel Feuchtigkeit und einen tiefgründigen, humusreichen Boden. Die Erntezeit liegt in der Regel zwischen August und Oktober, je nach Anbaubedingungen.

Gelbe Beete Burpees Golden eignet sich besonders gut als Salatzutat oder als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten. Die gelbe Farbe der Rüben macht sie auch zu einem dekorativen Element auf dem Teller. Die Burpees Golden Beete ist reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Folsäure und Eisen, was sie zu einer gesunden Ergänzung jeder Ernährung macht.