Echter Hopfen
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Echter Hopfen - Humulus lupulus
Hopfen wächst als schnellwüchsige Kletterpflanze und kann eine Höhe von bis zu sechs Metern erreichen. Die Blätter sind gezähnt und die weiblichen Pflanzen bilden im Sommer die bekannten beerenähnlichen Blütenstände, die auch als Hopfendolden bezeichnet werden. Als beliebte Schlingpflanze begrünt der Hopfen in kürzester Zeit Zäune und Fassaden und kann somit als Sichtschutz dienen.
Insgesamt ist Hopfen eine faszinierende Pflanze mit vielfältigen Anwendungsgebieten, die in der Kulturgeschichte und im täglichen Leben eine wichtige Rolle spielt. Zudem wurde 2007 der Hopfen als Heilpflanze des Jahres gekürt.
Kulturanleitung:
Aussaat: März bis Mai oder September bis November in Saatschalen und nur leicht mit Erde bedecken
Keimung: Der Hopfen benötigt eine Kältephase von ca. 4 Wochen, die eigentliche Keimung setzt bei Temperaturen von 15 - 20° C ein und verläuft unregelmäßig über mehrere Wochen
Pflanzabstand: 1 Meter
Höhe: bis zu 5 Meter
Standort: sonnig bis halbschattig, geschützt bei nährstoffreichen, lockeren, feuchten Boden