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Siljan

Basilikum „Blue Spice“

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Basilikum „Blue Spice“ (Ocimum basilicum)

Das Basilikum „Blue Spice“ ist eine wahre Entdeckung für alle Sinne. Es unterscheidet sich deutlich vom klassischen Genoveser Basilikum: Schon bei der leichtesten Berührung verströmen die Blätter einen betörenden, komplexen Duft, der an eine Mischung aus Vanille, Zitrone und würzigen Gewürzen erinnert. Doch nicht nur die Nase wird verwöhnt – mit seinen tiefvioletten Blütenständen und den dunkelgrünen Blättern ist „Blue Spice“ eine der dekorativsten Kräutersorten für Küche, Balkon und Beet.

Warum das Basilikum Blue Spice in Ihrer Kräutersammlung fehlen darf

  • Einzigartiges Geschmacksprofil: Das süßlich-würzige Aroma verfeinert Obstsalate, Desserts und sommerliche Cocktails ebenso wie exotische Fleischgerichte oder asiatische Currys.

  • Magnet für Nützlinge: Die leuchtend lila Blüten erscheinen zahlreich und sind eine begehrte Tankstelle für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge.

  • Kompakter Wuchs: „Blue Spice“ wächst besonders buschig und bleibt kompakt, was es zur idealen Besetzung für Kräutertöpfe und Balkonkästen macht.

  • Robust & Vital: Diese Sorte gilt als weniger anfällig für typische Basilikum-Krankheiten und überzeugt durch eine starke Regenerationskraft nach der Ernte.

Aussaat & Standort

Aussaatzeit (Vorkultur) März bis Mai (auf der Fensterbank)
Aussaatzeit (Freiland) Ab Ende Mai (nach den Eisheiligen, Boden min. 15 °C)
Saattiefe Lichtkeimer! (Samen nur leicht andrücken, nicht bedecken)
Keimdauer 10–14 Tage bei ca. 20–25 °C
Pflanzabstand 20–25 cm
Standort Vollsonnig, warm und windgeschützt
Boden Durchlässig, nährstoffreich und gleichmäßig feucht