Aubergine "Long Purple"

Aubergine "Long purple" - Solanum melongena

Die Aubergine 'Long Purple' ist eine Sorte, die besonders in der italienischen Küche sehr beliebt ist. Sie hat ein mildes Aroma und einen leicht süßlichen Geschmack und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gerichten wie Moussaka oder gegrillte Auberginen. Die Sorte 'Long Purple' ist eine sehr robuste und pflegeleichte Sorte, die sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut werden kann.

Kulturanleitung:

Aussaat: unter Glas Ende Februar - April, Saatgut nur leicht mit Erde bedecken

Pflanzenabstand: 80 x 50 cm

Keimdauer: 14 - 21 Tage bei 20 - 25°C

Standort: sonnige Lage bei lockeren, nährstoffreichen Boden

Erntezeit: Ab Ende Juli